Moobee의 '자질구레 이야기'
2021년 정월대보름 + 정월대보름 음식 본문
2021년 정월대보름 + 정월대보름 음식
안녕하세요? Moobee 입니다. 오늘은 ‘2021년 정월대보름 + 정월대보름 음식' 소식에 대해 알려드리도록 하겠습니다.
정월 대보름에는 예로부터 절식으로 오곡밥, 약밥, 귀밝이술, 김과 취나물 같은 묵은 나물 등을 먹으며 한해의 건강과 소원을 빌고, 쥐불놀이, 액막이, 연날리기, 달집태우기, 달맞이 등의 놀이와 행사로 한 해의 풍년을 빌었는데요.
최근 곡물 가격 상승세가 계속되면서 정월 대보름 부럼과 오곡밥 재료 등 주요 품목의 가격이 지난해와 비교해 50% 가량 뛰어오른 것으로 조사됐습니다.
전문가격조사기관인 한국물가정보는 정월 대보름을 앞두고 주요 품목 10개의 가격을 조사한 결과 전통 시장 기준 비용이 15만 400원으로 전년 대비 50% 올랐다고 23일 밝혔습니다. 대형마트 비용은 전통시장보다 31.6% 비싼 19만 7,940원으로 조사됐습니다.
특히 매년 품목별로 오르내림이 있었으나, 올해는 내린 품목은 없고 모든 품목이 오른 것으로 나타났습니다. 이처럼 곡물가격이 오른 것은 지난해 생육 환경이 좋지 않아 역대 최저치를 기록할 만큼 생산량이 적었기 때문입니다.
가장 많이 오른 수수로 750g에 9,000원으로 지난해 대비 80% 상승했습니다. 이어 잣(77.3%), 차조(66.7%), 밤(60%), 검정콩(50%) 등의 가격도 크게 올랐습니다.
특히 밤과 잣의 가격 상승이 두드러졌는데 잣은 코로나19로 인해 수입량이 줄어든 상황에서 이상기후로 생육 환경이 좋지 않아 흉년을 겪었기 때문입니다. 이에 국내산 잣은 올해 유례없이 비싼 가격에 거래되고 있습니다.
대보름은 음력 정월(1월) 보름날(15일)을 일컫는 말이며 정월 대보름이라고도 합니다. 우리 민족은 아주 오랜 옛날부터 음력 정월 보름날을 한 해의 첫 보름날이라 하여, 명절의 하나로 정해 놓고 즐기는 풍습이 있습니다.
그해의 농사가 잘되고 못됨을 점치기도 하고, 개인의 운수(길흉화복)를 점치기도 하는데요. 열나흗날에는 오곡밥을 지어 저녁을 일찍 먹습니다. 이것은 모든 곡식에 풍년이 들기를 바라는 풍습입니다. 민가에서는 이날 밤 복조리를 팔러 다니기도 합니다.
한자어로는 ‘상원(上元)’이라고 한다. 상원이란 중원(中元 : 음력 7월 15일, 백중날)과 하원(下元 : 음력 10월 15일)에 대칭이 되는 말로서 이것들은 다 도교적인 명칭입니다. 이날은 우리 세시풍속에서는 가장 중요한 날로 설날만큼 비중이 큽니다.
정월대보름의 풍습으로는 새벽에 귀밝이술을 마시고 보름날 아침에는 잣 · 호두 · 밤 · 땅콩 따위의 부럼을 깨물며, 갖은 나물과 오곡밥을 해 먹습니다. 부럼을 까먹고 껍데기를 버리면 1년 내내 부스럼이 나지 않는다고 전해옵니다.
낮에는 연날리기 · 윷놀이 · 널뛰기 따위의 즐거운 놀이를 하고, 밤에는 횃불을 태우며 달맞이를 하는데, 이것을 망월이라 합니다. 그리고 지방에 따라서 놋다리밟기 · 횃불쌈 · 사자놀음 따위의 놀이를 즐기기도 합니다. 옛사람들은 보름달이 떠오르면 절을 하며 그해의 풍년과 자기의 소원을 빌었습니다.
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