Moobee의 '자질구레 이야기'
경남 창원 진해 용원동 맛집: 용원어시장 용마루 회초장 대구 코스 (대구회/대구전/대구탕) 본문
경남 창원 진해 용원동 맛집: 용원어시장 용마루 회초장 대구 코스 (대구회/대구전/대구탕)
겨울 제철 음식 대구~~
안녕하세요? Moobee 입니다.
오늘은 겨울 제철 음식인 생대구 맛집에 대해 소개해 볼까 합니다.
겨울철 대표 제철 음식은 과메기, 대구탕, 꼬막, 방어, 대하, 굴, 바지락 등등 아주 여러 가지가 있지만 저는 그 중 지금 제철인 대구를 먹으러 창원 진해 용원동에 용원어시장을 방문하였습니다.
저는 시장을 돌아다니다가 "용마루 회 초장" 집을 방문하였습니다.
여기가 제일 깨끗해 보였습니다.
용마루 회 초장 위치
친구가 해장을 하려고 용원어시장에서 대구탕을 많이 먹어 봤는데 지금 제철이니까 모임 때 먹으러 가자고 제안을 했습니다.
저는 해운대에 유명한 대구탕 집이 많아서 대구탕을 많이 먹어 봤는데 대구를 코스 (회/전/탕) 로는 먹어보지는 않아서 대구 회 맛도 궁금해서 최종적으로 친구들과 협의하여 모임을 용원어시장에서 대구 코스 (회/전/탕) 를 먹기로 결정하였습니다.
대구 효능
대구는 저열량 고단백 식품으로 비타민 A도 많이 함유되어 있어 간유의 원료가 되며 대구에 들어 있는 비타민 A는 눈 건강에 이롭고, 비타민 B1은 감기를 예방해 줍니다. 비타민 B2는 각종 염증을 치료하고, 비타민 E는 노화를 방지한다고 하는데요.
대구는 담백하며 시원한 맛을 내어 탕으로 이용하거나 전 혹은 통으로 말려서 포로 많이 먹습니다.
그리고 지방 함유량이 적고 저칼로리여서 비만인 사람들에게 좋습니다.
그런데 대구회는 거의 맛을 본 분들이 없을 겁니다.
그러니 대구회를 드시려면 용원어시장에 오지 않으면 맛 보기 어렵습니다.
용원어시장 주차
점심으로 먹기 위해 오후 1시에 용원어시장에서 보기로 약속을 했습니다.
12시 30분에 도착했는데 이미 양차선에는 갖길 불법 주정차로 승용차들이 엄청 많더군요.
주차를 어디다 해야 할까 차를 새워 주위를 보니 부산신항사랑으로 부영 13단지 아파트로 넘어가는 용원교 다리를 건너기 전 오른쪽에 자갈 공터가 큰 것이 있습니다. 여기에 주차를 하시고 용원어시장으로 걸어가면 됩니다.
식당에 자체 주차장이 있는 곳은 식당에 주차 하시면 됩니다.
생대구 가격
의창수협수산물위판장에 가면 광안리 회센터 처럼 안에서 고기를 골라서 초장집에 자릿세를 내고먹을수가 있습니다. 물론 여기 말고 길거리에 파는 고기 및 해산물 집에서도 살수가 있습니다.
대구 코스 (회/전/탕) 가 아닌 대구탕만 먹기 위해서 오셔도 괜찮습니다. 그리고 만약 그냥 한 명이 생대구탕 한그릇을 먹는다면 2만원 정도 합니다.
그냥 대구를 사서 초장집에서 먹는다면 조금 더 싸게 먹을 수 있는데 식당에서 대구 코스 (회/전/탕)을 먹으려면
인당 3만원 정도 생각하시면 됩니다. (물론 싯가에 따라 다릅니다.) 저희는 어른 5명, 어린이 1명이였는데 대구 코스 (회/전/탕)로 해서 16만원에 먹었습니다.
한번쯤은 제철 음식으로 생대구 코스 (회/전/탕)로 와서 드시는 것도 괜찮은 것 같습니다.
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