Moobee의 '자질구레 이야기'
부산 해운대 맛집: 곱창 맛집 ‘해운대곱창소막골’ 본문
부산 해운대 맛집: 곱창 맛집 ‘해운대곱창소막골’
안녕하세요? Moobee 입니다. 오늘은 부산 해운대 맛집: 곱창 맛집 ‘해운대곱창소막골’에 대해 소개해 드리도록 하겠습니다.
해운대곱창소막골 위치
- 해운대곱창소막골 전화: 051-744-1190
- 해운대곱창소막골 밀면 주소: 부산 해운대구 중동1로19번길 21 해운대곱창소막골
- 해운대곱창소막골 영업: 매일 17:00 - 02:00
한번씩 갑자기 곱창이 먹고 싶을 때가 있죠. 그래서 늦은 시간에 급 방문을 한 케이스 입니다. 해운대 곱창골목에 유명한 곱창 식당이 많은데 ‘해운대곱창소막골’이 그 중에 하나 입니다. 예전에는 해성막창 하나뿐인 골목이었는데 해성막창이 워낙 유명해져서 어느새 다른 유명 곱창집이 계속 들어서다 보니 지금의 해운대 곱창 골목이 생겼습니다.
2명에서 방문했는데 하나의 메뉴를 주문하는 것 보다 여러 부위를 같이 먹고 싶어서 모듬구이(小)로 주문을 했습니다. 모듬구이에는 막창, 대창, 곱창, 특양, 염통이 포함되어 있습니다.
‘해운대곱창소막골’의 기본 상차림입니다.
소스로는 기름장과 카레가루를 주시는데 저게 은근히 곱창이랑 잘 아울렸습니다.
미역줄기, 백김치, 마요네즈 콘셀러드, 어묵무침 등이 제공이 됩니다.
그리고 곱창과 같이 먹을 겉절이와 양파절임에 고추장아찌가 섞어서 나오는데 곱창과 함께 먹으면 새콤하니 아주 맛이 있습니다.
오~ 드디어 모듬구이가 나왔습니다. 창, 대창, 곱창, 특양, 염통이 포함된 메뉴입니다.
직원분이 불판에 창, 대창, 곱창, 특양, 염통 한꺼번에 다 올려서 전부 일일이 다 익을 때 까지 구워줍니다.
사진으로 보시면 느끼시겠지만 부위별로 재료가 아주 신선해 보입니다. ^^
직원 분이 직접 일일이 다 잘라주고 구워주니 우린 그냥 맛있게 먹기만 하면 됩니다.
소스 중에는 양파절임에 고추장아찌가 섞인 이 소스가 아주 맛있으니 가능하면 곱창에 이 소스에 같이 찍어 드시길 바랍니다.
노릇노릇 곱창이 잘도 익었네요. 익은 곱창을 한점 한점 먹다 보니 어느새 금방 사라닙니다. ㅠㅠ
거의 다 먹어서 불판을 교체할 필요가 없다고 생각했는데 직원분이 불판이 좀 탔다고 굳이 교체를 해 주시더군요. 맛에 반하고 친절함에 또 한번 반하네요.
해운대곱창소막골도 해성막창 처럼 대기가 길어서 웨이팅 시간 피해가는 것이 좋습니다. 딱 식사 시간 정도 맞추어서 가면 어마어마한 웨이팅을 경험하실테니 참고 하시길 바랍니다. ^^
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