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부산 송정 맛집: 흑송 ‘물회소바 끝내주는 집’ 본문
부산 송정 맛집: 흑송 ‘물회소바 끝내주는 집’
안녕하세요? Moobee 입니다. 오늘은 ‘부산 송정 맛집: 흑송’에 대해 소개해 드리도록 하겠습니다.
송정 흑송 위치
송정 흑송 전화: 051-704-9955
송정 흑송 주소: 부산 해운대구 송정광어골로 73 1층2층
송정 흑송 영업: 11:00~21:00 (14:50~16:00 브레이크타임/20:00 라스트오더)
흑송은 부산 송정해수욕장의 끝쪽 할리스커피 바로 옆에 위치하고 있고 단독 1,2층 건물에서 모두 오션뷰를 즐기면 식사를 할 수가 있습니다.
저희 가족은 1층에 자리를 잡았는데 바다가 훤~히 보여서 좋았습니다.
송정 흑송은 스시 및 일본식 숙성돈까스 전문점입니다. 하지만 제가 개인적으로 흑송에서 가장 먹고 싶었던 메뉴는 ‘물회소바’였습니다. 이 메뉴를 먹으려고 일부러 흑송에 왔죠. ^^
그리고 아내와 아들은 냄비우동 set와 수제일식돈까스 set를 주문했습니다.
먼저 아들이 먹을 수제일식돈까스 set를 한번 보겠습니다. 수제일식돈까스 + 우동이 제공이 됩니다. 특이 한 것 옛날 경양식 돈까스집 처럼 스프까지 나오네요.
대부분의 어린이들이 스프는 좋아하니 저희 아들에게는 안성맞춤입니다. 추가로 제 취향이기도 합니다. ^^
돈까스와 우동의 조합은 언제나 꿀 조합이죠. 우동의 따끈 따끈하고 시원한 국물이 마음에 듭니다.
적절하게 잘 튀겨진 돈까스가 겉은 바삭바삭하고 속은 부드러우면서 육즙이 잘 살아 있습니다. 역시 돈까스는 얼마나 적절하게 잘 튀기는냐가 맛을 좌우하는 것 같습니다.
이번에는 냄비우동 set 입니다. 우동 + 유부초밥 + 튀김 입니다.
돈까스 튀긴 솜씨를 보면 알다시피, 튀김도 잘 튀겨져서 바삭바삭 + 고소함을 가지고 있습니다.
오~ 유부초밥이 흔히 우리가 먹는 유부초밥 보다 사이즈가 커서 마음에 듭니다. 맛있고 그기다 양까지 많으면 더 좋죠. ^^
우동도 얼~큰하니 국물이 시원합니다.
두둥~!!! 드디어 제가 그토록 먹고 싶어 했던 ‘물회소바’ 입니다. 비주얼이 정말 끝내주세요. ㅠㅠ
물회소바’ 는 전복, 각종 해산물, 회와 야채가 포함되어 있는데 물회소바 양이 보시는 것 보다 꽤 많게 느껴집니다.
아... 지금 포스팅 하면서 사진을 봐도 군침이 도는군요. ㅠㅠ
먼저 전복, 해산물과 회를 야채와 비벼주신 후 맛있게 먹습니다.
전복, 해산물과 회를 어느 정도 드시고 나면 소바를 넣고 비벼서 비빔면 처럼 드시면 됩니다.
물회의 양념도 맵기가 적당해서 엄청 맛나게 먹었던 ‘물회소바’였습니다. 그리고, 진짜 양이 많습니다!!!
저는 개인적으로 냄비우동 set, 수제일식돈까스 set 보다는 물회소바가 제일 맛이 있었습니다. 물회소바가 냄비우동 set, 수제일식돈까스 set의 가격 2배이지만 양도 엄청 많고 맛도 좋아 물회가 땡길 때 마다 방문하고 싶은 곳이라고 생각이 드는 식당이었습니다. 물회를 좋아하시는 분들에게는 더욱 더 강추!!!
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