Moobee의 '자질구레 이야기'
부산 연산동 맛집: 길 세이로무시 연산점 본문
부산 연산동 맛집: 길 세이로무시 연산점
안녕하세요? Moobee 입니다. 오늘은 ‘부산 연산동 맛집: 길 세이로무시 연산점’에 대해 소개해 드리도록 하겠습니다.
길 세이로무시 연산점 위치
- 길 세이로무시 전화: 051-853-4719
- 길 세이로무시 주소: 부산 연제구 월드컵대로114번길 2
- 길 세이로무시 영업: 12:00~22:00 (일요일 12:00~21:00)
저는 잘 몰랐는데 부산에 길 세이로무시 매장이 꽤 많더군요. 연산동에만 시청본점과 연산점 2곳이 있네요. 길 세이로무시 연산점에 예약을 하고 시간 맞춰 방문을 했습니다. 2층 룸으로 안내를 받아 2층으로 이동했습니다. 참고로 코로나 이후에 모든 좌석이 룸으로 변경이 되었습니다.
룸 안에 들어와서 옷을 걸려고 하니 왠지 아래에 보이는 문이 있는 저곳이 옷장 처럼 느껴져서 문을 열었더니 역시 옷장이네요.
두툼한 겨울 옷도 여유 있게 들어가서 좋습니다.
저희 일행은 고기세이로무시 + 랍스터 한판 추가 메뉴를 주문했습니다. 2인 세트 메뉴 기준으로 1판 119,000원 입니다. 2-3인이면 1판 주문하면 됩니다.
고기세이로무시 + 랍스터를 제외하더라도 여러가지 사이드 메뉴가 많이 나와서 아~주 푸짐한데요. 제가 방문했을 때는 아래와 같이 다양한 사이드 메뉴가 제공 되었습니다. 이건 뭐 사이드 메뉴만 먹어도 술 한잔 하기 충분하겠네요.
사이드 메뉴로 소맥 한잔 하면서 이야기 하다보니 드디어 고기세이로무시 + 랍스터가 준비가 됩니다. 각종 야채와 고기, 해산물, 랍스터가 아주 신선해 보여서 좋습니다. 재료가 나오고 편백 찜기에 올려서 25분 정도 지나면 먹기 좋게 잘 익습니다.
편백나무효능은 뛰어난 피톤치드 함유가 되어 있죠. 천연 항생물질, 향균 및 살균작용이 되어 스트레스를 완화하고 알레르기나 아토피 증상과 같은 각종 피부질환 예방 및 개선이 가능하다고 합니다.
편백 향 풀풀 풍기는 찜기에서 증기로 인해 각종 야채와 고기, 해산물, 랍스터가 다 익으면 직원분께서 먹기 좋게 일일이 손질을 해줍니다.
고기는 숙주 위에 차돌박이, 등심, 이베리코 목살 3종류가 아옵니다. 찜에 쪄서 그런지 아주 부드럽습니다.
알배추를 사작으로 단호박, 가지, 호박, 버섯, 청경채, 곤약, 양파, 양배추 등등 갖가지 채소들 역시 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다.
딱새우, 키조개, 전복, 게, 문어 등 다양한 해산물들도 많습니다.
여기는 귀한 랍스타가 있군요. ^^
정말 보기만 해도 푸짐하지 않나요?
고기 칸에는 숙주가 듬뿍 깔려 있어 고기랑 같이 소스에 찍어 먹으면 식감도 좋고 꿀 조합입니다.
모든 메뉴를 먹기 좋게 직원분께서 일일이 손질을 다 해주시니 우린 그냥 맛있게 먹기만 하면 됩니다. 랍스타가 한 입에 먹기 좋게 잘~ 손질이 되어 있죠?
키조개, 전복, 문어, 새우도 아래와 같이 잘 손질이 되어 있습니다.
다 손질을 하면 이렇게 예~쁘게 준비가 됩니다. 손질 후 직원 분이 간단하게 먹는 방법 설명을 해주시고 예시로 먹기 좋게 쌈을 하나 싸주시는데 먹어보면 아주 꿀맛입니다. ㅠㅠ
식사가 끝나갈 때쯤이면 후식을 챙겨주니 마무리까지 완벽한 식사입니다.
소화가 잘~되려면 수정과를 먹어야 겠죠? 센스 있게 약과 까지 같이 줘서 입가심하기 정말 좋았습니다.
예전에 광안리에서 세이로무시 먹어 보고 오랜만에 다시 접하는 세이로무시 인데요. 히노키 통에서 쪄내는 고기와 야채 버섯등의 재료들 위의 고기육즙이 아래로 내려와 야채를 맛나게 하고 히노키의 향긋한 나무향이 느껴지는 아주 맛난 식사였습니다.
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