Moobee의 '자질구레 이야기'
제주도 맛집: 제주 애월 맛집 ‘신의한모’ 본문
제주도 맛집: 제주 애월 맛집 ‘신의한모’
안녕하세요? Moobee 입니다. 오늘은 제주도 맛집: 제주 애월 맛집 ‘신의한모’에 대해 소개해 드리도록 하겠습니다.
애월 ‘신의한모’ 위치
애월 ‘신의한모’ 전화: 064-712-9642
애월 ‘신의한모’ 주소: 제주 제주시 애월읍 하귀14길 11-1
애월 ‘신의한모’영업: 월요일 휴무 / 매일 11:30 - 22:00브레이크타임 15:00~17:30
제주 공항에 도착하여 랜트카 빌리고 커피 한잔하고 나니 어느새 해가 지려고 하더군요. 저희는 제주 여행을 계획하면서 식사를 할 곳을 미리 정해 놓았기 때문에 이효리가 추천하는 애월 두부요리 식당인 ‘신의한모’로 이동하였습니다.
브레이크타임이 15:00~17:30인데요. 저희가 5시 조금 넘어서 왔는데 이미 많은 손님들이 웨이팅을 하고 있었습니다. 참고로 ‘신의한모’ 식당 앞에 주차가 가능하지만 주차 가능한 수가 10대 미만으로 보였습니다. 저는 아무리 맛집이라도 웨이팅을 해서 먹거나 하지는 않는데 제주도 여행을 왔기 때문에 어쩔수 없이 웨이팅을 했습니다. ㅠㅠ
애월 ‘신의한모’ 식당 옆에는 카페를 같이 운영하고 있었습니다.
‘신의한모’ 브레이크타임이 끝나고 오픈 한 뒤 한번에 다 손님들이 앉을수 있어서 추가 웨이팅은 없었습니다. 다만 바다가 보이는 창가 자리를 앉지 못하는 아쉬움 정도만 있었습니다.
‘신의한모’ 내부 인테리어도 깔끔하고 모던합니다. 항상 어딜가든 청결한 식당이 좋은 것 같습니다.
‘신의한모’ 메뉴판을 보고 메뉴를 고민을 많이 했습니다. 원래 저희가 먹던 요리도 다시 한번 살펴보고 주문을 했는데 직원분께서 저희가 주문한 단일 메뉴 3개 보다는 ‘3종 C 세트 (채식 set)’가 다 포함이 되어 있으니 ‘3종 C 세트 (채식 set)’를 추천 하더군요.
‘3종 C 세트 (채식 set)’에는 오보로 두부, 모두부, 모찌리 두부 샐러드, 아게다시 도후, 가지 남방 쯔께, 함박 스테이크가 포함이 되어 있어 ‘3종 C 세트 (채식 set)’가 확실히 가성비가 좋고 여러 종류의 두부 종류를 맛 볼수 있는 메뉴였습니다.
‘신의한모’ 밑반찬은 아래와 같이 간략하게 나오지만 두부 요리를 먹다 보면 별로 반찬에 손이 가지 않으실 겁니다. ^^
모두부가 스마일 하고 있군요. ㅎㅎㅎ 너를 잘라 먹기 아쉽지만 어쩔수 없구나…ㅠㅠ; 같이 나온 김치와 양념을 올려서 같이 먹었는데 와… 정말 맛있네요. 같이 나온 양념이 무엇인지는 모르겠지만 이 양념으로 인해 맛이 배가 되는 것 같습니다.
아래 사진에 김치 옆 된장 같이 생긴 것이 무슨 양념인지 모르지만 두부랑 같이 먹으니 엄청 맛있습니다. 짱!!!
오보로 두부는 연두부인데요. 정말 정말 부드럽습니다. 입에 넣으면 그냥 녹아 버립니다.
모찌리 두부 샐러드는 오보로 두부 + 치즈 + 토마토로 제공이 되는데요. 저는 오보로 두부 + 치즈 + 토마토 모두 같이 숟가락에 올려서 먹었는데 이것도 연두부의 부드러움과 고소한 치즈의 맛과 함께 독특한 두부 맛을 느낄수가 있었습니다.
다음은 아게다시 도후인데요. 기본적으로 모두부를 제외하곤 다 오보로 두부로 공급이 되는데요. 연두부를 튀긴 것입니다. 연두부다 보니 당연히 튀김 안의 두부가 부드럽고 맛이 있는데 추가로 접시에 담겨진 간장 소스의 맛이 정말 대박 입니다. 이 소스를 팔면 정말 사서 가고 싶을 정도 입니다.
간장 양념과 함께 두부를 같이 먹으면 맛이 정말 기가 막힙니다.
제가 ‘신의한모’의 두부 맛에 감격을 하고 있을 때쯤 ‘가지 남방 쯔께’가 나왔습니다. 뭐 당연히 ‘가지 요리’ 안 좋아 합니다!!!
그래도 메뉴 중에 하나 이니 한 개만 먹어 볼까 하고 ‘가지’를 딱 한입 먹는 순간… 와~~~ 이건 뭐지!!! 라는 생각이 들었습니다. 도대체 여기서 사용하는 간장이 뭐야? 라는 생각이 듭니다.
생각으로는 ‘가지 남방 쯔께’ 만 판매하는 가지 전문 요리 점을 만들어도 장사가 잘 될 것 같은 느낌 입니다. 확실한 건 제가 태어나서 먹은 가지 요리 중에 제일 맛있습니다.
저희 아들을 위해서 마파두부 새우 또는 함박 스테이크 선택 중에 함박 스테이크를 선택했었는데요. 충분히 기본 이상의 함박 스테이크 맛을 자랑합니다.
제가 두부를 별로 좋아하지 않습니다. 기껏해서 된장찌개에 들어가 있는 두부 또는 술 안주로 먹는 두부김치 정도 인데요. ‘신의한모’에서 두부 요리로 이렇게 맛이 있게 만들수가 있구나라는 생각을 처음하게 되었습니다.
‘신의한모’ 처럼 두부 요리가 밥 상에 차려진다면 정말 매일 먹을 수 있겠다고 확신이 들 정도로 특별한 두부 맛을 느꼈습니다. 그리고 제 개인적으로는 전혀 기대하지 않은 ‘가지 남방 쯔께’가 제일 맛이 있었다는 놀라운 사실!!!!
‘신의한모’는 이번 제주도 여행에서 가장 기억에 남은 식당입니다. 언제 다시 제주도 여행을 올지는 모르겠지만 다음 제주도 여행 시 100% 재방문 입니다!!!!
그리고, 신의한모에서 맛있는 식사를 하고 애월에 위치한 고스트타운에 방문했습니다. 아래 포스팅 참고 하시길 바랍니다. ^^
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